マカロンロン

watago2007-08-28





まかろんで大事にしてるのはまず形。足の部分も。

形のそろっていないのはいやです。当たり前だけど、同じ大きさに絞ることが
大事だとおもうから。あと、大きめで平たいやつより小ぶりでまるっこいのが好みです。




・カフェマカロンとノワゼットクリーム
・フランボワマカロンとピスタチオクリーム
・ゴマとショコラのマカロンとパッションのがナッシュ
アールグレイのマカロンとライムのクリーム
・ショコラのマカロンとポートワインのガナッシュ