2007-07-24から1日間の記事一覧

ピザ生地

ツナマヨコーン。超王道。 ・FF 210g ・F 90g ・イースト(インスタントドライ) 4gくらい ・砂糖 6g ・塩 5.5g ・サラダ油 9g・水 195g 少し多かった? 発酵30分、ベンチ20分、焼き20分、 かなり弾力あり。パンピザ風 強力粉 180g キ…

高校球児

地元の高校が超健闘していてすばらしい! 今日も勝ちました!公立ながら8強入り。やーすごいすごい。 太陽の関係でまぶしくて守りづらそうな試合があって、 最近ってサングラスとかかけたりするんだね。 高校野球で。。 なんか違和感。でもほんとまぶしいの…